Злаковая Виктория
Дорогие друзья! Предлагаем Вашему вниманию коммерческое предложение по хлебобулочным изделиям с использованием хлебопекарной смеси «Злаковая». Эта смесь целенаправленно разработана отечественной компанией НПТП «Хлебный лекарь» как аналог смеси «Виктория».
Злаковая Виктория

Коммерческое предложение по хлебобулочным изделиям с применением смеси «Злаковая»

Злаки –это древнейшие пищевые культурные растения.
И в наше время злаки составляют половину употребляемых человечеством белков и углеводов, являются одним из важнейших компонентов питания, основой питания многих народов.
Предлагаем Вашему вниманию коммерческое предложение по хлебобулочным изделиям с использованием хлебопекарной смеси «Злаковая». Эта смесь целенаправленно разработана отечественной компанией НПТП «Хлебный лекарь» как аналог смеси «Виктория».
В состав смеси «Злаковая» входят семена подсолнечника, крупка соевая микронизированная, мука пшеничная, семена льна, глютен пшеничный, мука ржаная обдирная, отруби пшеничные, мука пшеничная солодовая.
Введение в рецептуру хлебов смеси «Злаковая» - простой способ комплексного обогащения хлебобулочных изделий различными видами масличных культур, отрубями и другими видами сырья с высокой пищевой ценностью. Входящие в смесь злаки – источник белков и аминокислот, углеводов, Омега-6 ненасыщенных жирных кислот, фитостеролов, клетчатки, витаминов группы В и витамина Е, биотина, минералов: кремния, магния, калия, фосфора, марганца, кобальта, селена, железа. Многокомпонентный состав смеси обеспечивает хороший объем изделий, равномерную структуру мякиша с приятным коричневым оттенком, а также насыщенную вкусовую гамму.
Может использоваться как в традиционной (опарной и безопарной), так и в ускоренной технологиях.

Злаковая Виктория

Хлеб «Злаковый»Злаковая Виктория

Качественный зерновой хлеб с нежным мякишем и золотистой корочкой. Высокое содержание белка, витаминов и микроэлементов ставит хлеб в востребованную покупателем линейку здорового питания.

Наименование

кг

0,25кг.

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

80,00

0,146  

28,00

4,10

Смесь "Злаковая"

20,00

0,037  

207,90

7,61

Дрожжи прессованные

2,00

0,004  

65,00

0,24

Соль

2,00

0,004  

9,00

0,03

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

60,00

0,135  

0,00

0,00

Итого

164,00

0,300  

 

11,97

 

 

Хлеб «Злаковый Вятский»Злаковая Виктория

Вкусный и полезный хлеб. Вся польза смеси «Злаковой» плюс вкусоароматика традиционного заварного ржано-пшеничного хлеба от Заварки «Ржаной». Внесение в рецептуру «Патоки Вятской» балансирует качество, продлевает срок свежести, улучшает свойства готовых изделий. И, разумеется, патока является профилактикой от «картофельной болезни», что весьма важно в жару.

Наименование

кг

0,25кг.

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

75,00

0,126  

28,00

3,52

Смесь "Злаковая"

15,00

0,025  

207,90

5,23

Заварка «Ржаная»

10,00

0,017  

104,40

1,75

Дрожжи прессованные

2,00

0,003  

65,00

0,22

Патока «Вятская»

3,00

0,005  

178,80

0,90

Соль

2,00

0,003  

9,00

0,03

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

52,00

0,087  

0,00

0,00

Итого

179,00

0,300  

 

11,64

 

Хлеб «Злаковый солодовый заварной»Злаковая Виктория

Хлеб с повышенной питательной и биологической ценностью, благодаря смеси «Злаковая», полезен для здоровья. Внесение в рецептуру «Заварки Солодовой» улучшает структуру хлеба, пористость мякиша, придает яркий насыщенный вкус и аромат, долго сохраняется свежесть продукта.

Наименование

кг

0,25кг.

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

75,00

0,144  

28,00

4,02

Заварка «Солодовая»

10,00

0,019  

108,00

2,07

Смесь "Злаковая"

15,00

0,029  

207,90

5,97

Дрожжи прессованные

2,50

0,005  

65,00

0,31

Соль

2,20

0,004  

9,00

0,04

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

52,00

0,100  

0,00

0,00

Итого

156,70

0,300  

 

12,41

 

 

МИНИ-багет «Зернышко»Злаковая Виктория

Вкусный, полезный и удобный – это всё про хлеб  МИНИ –багет «Зернышко».
По составу подходит для всех приверженцев здорового питания. Удобно взять с собой на отдых на природе- нарезать брускеты, бутерброды, канапе. Хлеб отлично сочетается и с гастрономическими начинками, и со сладкими- вареньем, джемом, медом. В период летних отпусков очень актуальный перекус.

Наименование

кг

0,250кг.

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

75,00

0,127  

28,00

3,55

Мука ржаная обдирная

5,00

0,008  

28,00

0,24

Смесь "Злаковая"

20,00

0,034  

207,9

7,02

Дрожжи прессованные

2,50

0,004  

65,00

0,27

Соль

2,20

0,004  

9,00

0,03

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

60,00

0,101  

0,00

0,00

Итого

177,70

0,300  

 

11,11

 

 

 

Хлеб «Фруктовый злак»Злаковая Виктория

«Фруктовый злак» – заварной хлеб с добавлением брусники, патоки, кориандра и солода. У этого вида хлеба тёмный, не по-ржаному пышный мякиш и фруктовый, насыщенно-пряный аромат. Пекут хлеб и формовым, и подовым. Очень вкусный хлеб! И вполне выдержано соответствие цена - качество.

Наименование

кг

0,3кг.

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

50,00

0,101

28,00

2,82

Смесь "Злаковая»

20,00

0,040

207,9

8,37

Заварка "Ржаная"

30,00

0,060

104,40

6,30

Соль

1,50

0,003

9,00

0,03

Дрожжи прессованные

3,00

0,006

65,00

0,39

Сахар

10,00

0,020

65,00

1,31

Брусника/изюм/клюква

20,00

0,040

200,00

8,05

Орех Фундук

12,00

0,024

600,00

14,49

Патока "Вятская"

1,50

0,003

178,80

0,54

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

40,00

0,080

0,00

0,00

Итого

169,00

0,340

 

42,28

 Злаковая Виктория

Уважаемые партнеры!
Обратите внимание, актуальные цены необходимо уточнять у наших менеджеров. Выбирайте, пробуйте!
Успеха Вашему бизнесу!

Контакты
410010, а/я 1755, Саратов, ул. Танкистов, д.77
пн.-чт. с 8:00 до 18:00
пт. с 8:00 до 17:00
сб., вс. - выходной

8-800-2222-857
8 8452 57-28-57
8 927 122-77-33
zakaz@alitetsaratov.ru