Тыква + яблоки = Стародубская
Дорогие друзья! Предлагаем Вашему вниманию коммерческое предложение по легковесным хлебобулочным изделиям с применением мучной хлебопекарной концентрированной смеси «Стародубская», разработанной отечественным производителем НПТП «Хлебный лекарь». Смесь с очень актуальным «осенним» вкусом- тыква и яблоки! Мы уверены, что Вам понравятся новые рецепты! Расширяйте ассортимент своей продукции, радуйте своих покупателей новинками! Скорее берите в работу!
Тыква + яблоки = Стародубская

Коммерческое предложение по хлебобулочным изделиям с применением смеси «Стародубская»

Предлагаем Вашему вниманию коммерческое предложение по легковесным хлебобулочным изделиям с применением мучной хлебопекарной концентрированной смеси «Стародубская», разработанной отечественным производителем НПТП «Хлебный лекарь».

В состав смеси входит: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, яблоко сушёное, семена льна, хлопья овсяные, семена подсолнечника, молоко сухое обезжиренное, тыква сушёная, пшеничная клейковина, эмульгатор Е472е, антиокислитель аскорбиновая кислота, технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицеллюлозы).
Дозировка к массе муки – до 30%.
Смесь разработана для производства  пшеничных и пшенично-ржаных хлебов с сушеными яблоками и тыквой.
Хлебопекарные смеси легко адаптивны как к производственным линиям современного уровня, не требующих больших трудовых ресурсов, так и к оборудованию прошлых поколений. Ускоренный метод приготовления не требует долгих, трудоемких и требующих постоянного контроля процессов, позволяющих существенно сэкономить на трудозатратах и энергоносителях.
 Таким образом, рецептуры  с применением наших смесей  отвечают всем требованиям современных рыночных условий  и пожеланиям потребителя.
 Важно и то, что наши смеси выгодно отличаются своей себестоимостью от европейских аналогов.

Тыква+яблоки=СтародубскаяСмесь «Стародубская» точно понравится людям, которые следят за своим здоровьем, за своим весом. Входящие в состав смеси сушеные яблоки, тыква, семена льна обогащают хлеб витаминами, клетчаткой, микроэлементами.
Из «Стародубской» можно делать разнообразные хлеба и мелкоштучку.
 Мы попробовали сделать на этой смеси сдобное печенье – нам понравилось! Попробуйте и Вы!
Мы уверены, что Вам понравятся новые рецепты!
Расширяйте ассортимент своей продукции, радуйте своих покупателей новинками!

Тыква+яблоки=СтародубскаяСкорее берите в работу!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяПеченье «Стародубское» (Сдобное мягкое печенье с кусочками тыквы и яблока)

 

 

 

Наименование

количество

Цена за 1 кг

стоимость

Маргарин 82%

0,240

120,00 

28,80

Сахар-песок

0,215

65,00

13,98

Яйцо

0,165

100,00  

16,50

Вода (на замачивание смеси)

0,075

303,60 

22,77

Смесь "Стародубская"

0,075

303,60 

22,77

Мука в/с

0,390

23,00 

8,97 

Соль

0,006

10,00 

0,06 

Разрыхлитель "Оркиде 20"

0,008

366,00

2,93

Итого

1,174

 

94,00 

Выход

1,000

   

Цена за 1 кг

   

94,01 

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяБулочка для завтрака  «Стародубская»

Наименование

кг

0,05 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

100,00

0,031 

28,00

0,87

Смесь "Стародубская"

30,00

0,009 

303,60

2,83

Дрожжи прессованные

3,00

0,001  

65,00

0,14

Соль

2,00

0,001 

9,00

0,01

Сахар

7,00

0,002 

65,00

0,14

Маргарин для выпечки 82%

7,00

0,002 

120,00

0,26

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

60,00

0,019 

0,00

0,00

Итого

209,00

0,065

 

4,18

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяСдоба «Яблочная»

Наименование

кг

0,1 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

95,00

0,050 

28,00

1,41

Смесь "Сдобная" концетрат

5,00

0,003 

246,40

0,65

Смесь "Стародубская"

30,00

0,016  

303,60

4,84

Дрожжи прессованные

6,00

0,003 

65,00

0,21

Соль

1,40

0,001 

9,00

0,01

Сахар

15,00

0,008 

65,00

0,52

Маргарин для выпечки 82%

10,00

0,005 

120,00

0,64

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

54,00

0,029 

0,00

0,00

Итого

216,40

0,115

 

8,28

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «Стародубский» улучшенный

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

90,00

0,141 

28,00

3,95

Смесь "Стародубская"

30,00

0,047 

303,60

14,27

Смесь "Чиабатта деревенская"

10,00

0,016  

224,40

3,52

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,31

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Сахар

4,00

0,006 

65,00

0,41

Маргарин 82%

4,00

0,006 

120,00

0,75

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

74,00

0,116 

0,00

0,00

Итого

217,00

0,340

 

23,23

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяБатон «Стародубский» 

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

100,00

0,172 

28,00

4,82

Смесь "Стародубская"

20,00

0,034

303,60

10,45

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,34

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Сахар

4,00

0,007

65,00

0,45

Маргарин для выпечки 82%

3,50

0,006 

120,00

0,72

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

65,00

0,112 

0,00

0,00

Итого

197,50

0,340

 

16,81

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «Стародубский яровой»

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

85,00

0,153 

28,00

4,29

Смесь "Стародубская"

15,00

0,027

303,60

8,21

Смесь "Яровая"

15,00

0,027

174,90

4,73

Дрожжи прессованные

2,50

0,005 

65,00

0,29

Соль

2,00

0,004

9,00

0,03

Сахар

2,00

0,004

65,00

0,23

Масло подсолнечное

2,00

0,004 

120,00

0,43

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

65,00

0,117 

0,00

0,00

Итого

188,50

0,340

 

18,23

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «Янтарный»

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

100,00

0,169 

28,00

4,74

Смесь "Стародубская"

20,00

0,034

303,60

10,27

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,33

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Сахар

2,00

0,003

65,00

0,22

Масло подсолнечное

3,00

0,005 

100,00

0,22

Патока "Янтарная"

1,00

0,002 

160,80

0,27

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

70,00

0,118 

0,00

0,00

Итого

201,00

0,340

 

16,37

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «С яблоком и тыквой»

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

100,00

0,159 

28,00

4,44

Смесь "Стародубская"

30,00

0,048

303,60

14,45

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,31

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Сахар

2,00

0,003

65,00

0,21

Масло подсолнечное

2,00

0,003 

100,00

0,32

Улучшитель Гаранта Прайм

0,30

0,001 

500,40

0,24

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

75,00

0,119 

0,00

0,00

Итого

214,30

0,340

 

20,00

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «Стародубский легкий»

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

90,00

0,152 

28,00

4,26

Смесь "Стародубская"

20,00

0,034

303,60

10,27

Смесь "Ржаная Чиабатта"

10,00

0,017

153,90

2,59

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,33

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Сахар

3,00

0,005

65,00

0,33

Масло подсолнечное

3,00

0,005 

100,00

0,51

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

70,00

0,118 

0,00

0,00

Итого

201,00

0,340

 

18,32

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «Чиабатта стародубская»

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

90,00

0,149 

28,00

4,18

Смесь "Стародубская"

20,00

0,033

303,60

10,07

Смесь "Чиабатта деревенская"

10,00

0,016

224,40

3,72

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,32

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Масло подсолнечное

5,00

0,008 

100,00

0,83

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

75,00

0,124 

0,00

0,00

Итого

205,00

0,340

 

19,15

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «Чиабатта ржаная яблочная»

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

90,00

0,149 

28,00

4,18

Смесь "Стародубская"

20,00

0,033

303,60

10,07

Смесь "Чиабатта деревенская"

10,00

0,016

224,40

3,72

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,32

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Масло подсолнечное

5,00

0,008 

100,00

0,83

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

75,00

0,124 

0,00

0,00

Итого

205,00

0,340

 

19,15

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяКраюшки «Стародубские»

Наименование

кг

0,1 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

100,00

0,050 

28,00

1,39

Заварка "Ржаная"

15,00

0,007

110,40

0,82

Смесь "Стародубская"

30,00

0,015

303,60

4,53

Дрожжи прессованные

3,00

0,002 

65,00

0,10

Соль

2,00

0,001

9,00

0,01

Сахар

3,00

0,002

65,00

0,10

Маргарин для выпечки 82%

5,00

0,002 

120,00

0,30

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

73,00

0,036 

0,00

0,00

Итого

231,00

0,115

 

7,25

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяКраюшки «Вятские»

Наименование

кг

0,1 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

100,00

0,050 

28,00

1,39

Заварка "Солодовая"

15,00

0,007

110,40

0,82

Смесь "Стародубская"

30,00

0,015

303,60

4,53

Дрожжи прессованные

3,00

0,002 

65,00

0,10

Соль

2,00

0,001

9,00

0,01

Сахар

3,00

0,002

65,00

0,10

Маргарин для выпечки 82%

5,00

0,002 

120,00

0,30

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

73,00

0,036 

0,00

0,00

Итого

231,00

0,115

 

7,25

 

 

Тыква+яблоки=СтародубскаяХлеб «Крестьянский яблочный»

Наименование

кг

0,3 кг

Сырье цена

За 1 изд.

Мука пшеничная в/с, 1с

85,00

0,141 

28,00

3,95

Смесь "Крестьянская"

15,00

0,025

174,90

4,35

Смесь "Стародубская"

20,00

0,033

303,60

10,07

Дрожжи прессованные

3,00

0,005 

65,00

0,32

Соль

2,00

0,003

9,00

0,03

Сахар

6,00

0,010

65,00

0,65

Повидло яблочное

4,00

0,007 

100,00

0,66

Вода питьевая (из расчета влажности муки)

70,00

0,116

0,00

0,00

Итого

205,00

0,340

 

20,03

Уважаемые партнеры!
Обратите внимание, актуальные цены необходимо уточнять у наших менеджеров. Выбирайте, пробуйте!
Успеха Вашему бизнесу!

Тыква+яблоки=Стародубская

Контакты
410010, а/я 1755, Саратов, ул. Танкистов, д.77
пн.-чт. с 8:00 до 18:00
пт. с 8:00 до 17:00
сб., вс. - выходной

8-800-2222-857
8 8452 57-28-57
8 927 122-77-33
zakaz@alitetsaratov.ru