Дорогие друзья!
Холодным осенним днем очень приятно выпить чаю с ароматным нежным сдобным пончиком- донатсом!
К тому же донатсы очень симпатичны – просто глаз радуется на них смотреть!
Мы разработали рецептуру донатсов с использованием смеси «Сдоба концентрат». Это сохранит мякиш изделия нежным и мягким дольше, не даст стать ему «резиновым». Рецепт с ускоренным тестоведением с нашей результат смесью дает отличный.

Придать неотразимо-аппетитный и праздничный вид Вашим донатсам поможет линейка кремов для начинок и покрытий NOVELLA (НОВЕЛЛА). Ассортимент покрытий достаточно широк- Фундук, Шоколад (темный и белый), Карамель, ярко –желтый ликер «Адвокат», Вишня. Появились и новинки –Апельсин, Лимон и Зеленое яблоко.
Покрытие НОВЕЛЛА готово к использованию и очень удобно в работе.
Может использоваться не только как  покрытие для готовых кондитерских изделий , но и в качестве самостоятельной начинки для тортов, пирожных, рулетов, вафель печений, конфет, а так же в качестве начинки в сочетании с различными кремами (масляным, заварным, сливками) для выпечных кондитерских  п/ф, в том числе для круассанов, заварных изделий и пончиков.

Преимущества покрытия НОВЕЛЛА

- простота и экономичность в использовании - промышленный вариант ганаша;

- создает эффект «мягкого шоколада», не трескается и не крошится при нарезке, при глазировании образует глянцевую поверхность;

- не стекает при декорировании сложных поверхностей
- позволяет создавать «мраморный рисунок»

- можно использовать в качестве ароматизирующей и подкрашивающей добавки к различным кремам;

- насыщенный вкус без неприятного жирового послевкусия

- устойчивость к заморозке и дефростации

Все подробности у наших менеджеров.

Звоните, заказывайте, пробуйте новые вкусы и расширяйте   ассортимент чудесных лакомств для поднятия настроения!