Продолжаем традиции
Продолжая традиции, сохраняем культуру! Дорогие друзья! На простой вопрос, когда появился хлеб никто и никогда, наверное, не сможет ответить точно. Точного времени его появления нет. Но есть первое письменное упоминание о хлебе. Это упоминание найдено в древних записях Египта.
Продолжаем традиции

продолжаем традицииПродолжая традиции, сохраняем культуру!
Дорогие друзья!
На простой вопрос, когда появился хлеб никто и никогда, наверное, не сможет ответить точно. 

Точного времени его появления нет. Но есть первое письменное упоминание о хлебе. Это упоминание найдено в древних записях Египта. Этим записям более 5-6 тысяч лет. В них уже упоминается о том, что люди употребляют хлеб. В этом году, кстати, исполняется ровно 200 лет с тех пор, как удалось расшифровать древние египетские письмена. Многие музеи мира проводят выставки и презентации, посвященные этому важному открытию.

Древние египтяне овладели искусством разрыхлять тесто с помощью брожения дрожжевых грибков. Возможно, это произошло случайно, возможно- это настоящая «разработка» новой рецептуры древнеегипетского пекаря. В истории очень много загадок.

Наши технологи разработали множество самых разных рецептур на основе хлебных смесей, заварок, патоки от компании «Хлебный лекарь». Вкусные и полезные, удобные для производства, современные и традиционные!

Попробуйте новый рецепт Рождественского хлеба, заварка пророщенная рожь с тыквенным пюре делают обычный кекс просто фантастическим новогодним угощением!

 продолжаем традиции 

Наименование

Норма расхода, кг

Мука пшеничная в/с

450

Сахар

225

Патока

225

Креди кейк универсал

80

Яйцо куриное или жидкий меланж

500

солод "Вятский"

80

Масло растительное

530

Заварка пророщенная рожь с тыквенным пюре

140

Итого

2250

 

Остались вопросы по техпроцессу? Консультации технологов – приятный бонус! Звоните, зарабатывайте сами, зарабатывайте с нами!

 

Контакты
410010, а/я 1755, Саратов, ул. Танкистов, д.77
пн.-чт. с 8:00 до 18:00
пт. с 8:00 до 17:00
сб., вс. - выходной

8-800-2222-857
8 8452 57-28-57
8 927 122-77-33
zakaz@alitetsaratov.ru