Начинаем мечтать о лете
Дорогие друзья! Осталось совсем чуть-чуть февраля и – весна! Весной всегда все по-другому! Начинаешь понимать, что уже и лето не очень далеко… А там, глядишь, и отпуск… Хочется уже чего-то свежего, фруктов и ягод, ярких ароматов ! И десертов хочется легких и очень вкусных! Термостабильные фруктовые начинки – кремы AVALANCHE(Аваланш)- это то, что надо!
Начинаем мечтать о лете

Дорогие друзья!Начинаем мечтать о лете
Осталось совсем чуть-чуть февраля и – весна!
Весной всегда все по-другому!
Начинаешь понимать, что уже и лето не очень далеко… А там, глядишь, и отпуск…
Хочется уже чего-то свежего, фруктов и ягод,  ярких ароматов !
И десертов хочется легких и очень вкусных!
Термостабильные фруктовые начинки – кремы
AVALANCHE(Аваланш)- это то, что надо!
Вкусы- самые яркие- «Абрикос», «Ананас», «Апельсин», «Вишня», «Киви», «Клубника», «Лимон», «Малина», «Банан» - начинаем мечтать о лете!

Аваланш  можно использовать в качестве самостоятельной начинки  в изделия перед выпечкой (печенье, пряники, пироги, кексы, сдобные и слоеные изделия) и после выпечки (торты, пирожные, рулеты, заварные изделия).Можно применять для добавки в крема (заварные, масляные, крема на основе растительных сливок).

И, конечно, - в качестве декора (для покрытия изделия или добавления к нейтральному гелю).

Начинаем мечтать о летеНачинки полностью готовы к применению.

       При добавлении в крем  можно использовать в любой пропорции независимо от типа крема, от 20% до 100% к массе крема.

       Как перед выпечкой, так и после выпечки, в зависимости от типа изделия, возможно нанесение либо путем отсадки на механизированных линиях, либо ручным способом  (при помощи кондитерского мешка).

       Также начинка может наноситься при помощи кондитерской паллеты.

       Все начинки содержат в составе сливки, сухое молоко и/или сухую молочную сыворотку, а также молочный жир.

       Начинки обладают ароматом, характерным для данных ягод, фруктов или ингредиентов, приближенным к натуральным.

       В процессе выпечки не вытекают из изделия, сохраняют привлекательный внешний вид. Консистенция пластичная, при перемешивании однородная, что позволяет без дополнительной механической обработки использовать данный продукт на механизированных линиях или при отсадке ручным способом.

        Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, это гарантирует отсутствие «закала» в готовых изделиях.

        Начинки устойчивы к замораживанию и дефростации.     

Скорее звоните нашим менеджерам, заказывайте  для расширения ассортимента весенне-летних лакомств!

 

Начинаем мечтать о лете

Контакты
410010, а/я 1755, Саратов, ул. Танкистов, д.77
пн.-чт. с 8:00 до 18:00
пт. с 8:00 до 17:00
сб., вс. - выходной

8-800-2222-857
8 8452 57-28-57
8 927 122-77-33
zakaz@alitetsaratov.ru